Red Manipura S.1906

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Series 1906 - Microlot

In einer 250g Verpackung mit Ventil. Co2 kann entweichen und das Aroma bleibt bis zum Ablaufdatum erhalten.

- Nach dem Honey Prozess sorgfältig getrocknet und aufbereitet
- Zweifach Handsortiert
- Mittlere Röstung
- Geerntet, geröstet und abgepackt in der Caldas Region, Kolumbien

Verietät: Caturro
Anbauhöhe: 1,900m
Aufbereitung: Honey Process
Trocknung: Sonnengetrocknet
Saison:

Geschmack: Delikat
Aroma: Fruchtig, karamelisiert
Säure: Weich bis leicht scharf
Körper: Leicht

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum

Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen verbrauchen.

Kurz vor der Zubereitung mahlen.

Zubereitung: Handfilter/Drip/Chemex, AeroPress, French Press, Siebträger (wenn Säure favorisiert ist)