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Warum (nicht) Bio?

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Unsere Kaffees werden ohne Pestizide oder chemischen Dünger angebaut und sind durch ihre sorgfältigen Verarbeitungs- und Röstprozesse gesünder als so mancher Kaffee der ein Bio Siegel trägt. Wir erklären euch wieso.

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Warum (nicht) Bio?

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Unsere Kaffees werden ohne Pestizide oder chemischen Dünger angebaut und sind durch ihre sorgfältigen Verarbeitungs- und Röstprozesse gesünder als so mancher Kaffee der ein Bio Siegel trägt. Wir erklären euch wieso.

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Der ultimative Vergleich der Zubereitungsarten - welche ist die Beste (für euch)?

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

V60, Chemex, AeroPress, Moccamaster, French Press, Moka Kanne und Siebträgermaschine - so viele Arten einen Kaffee zuzubereiten und es gibt noch mehr.

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Der ultimative Vergleich der Zubereitungsarten - welche ist die Beste (für euch)?

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

V60, Chemex, AeroPress, Moccamaster, French Press, Moka Kanne und Siebträgermaschine - so viele Arten einen Kaffee zuzubereiten und es gibt noch mehr.

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Die Kaffeemaschine für Unterwegs? AeroPress Go!

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Die AeroPress ist mittlerweile weltbekannt. Ob zu Hause, in Specialty Coffee Shops oder auf Barista Weltmeisterschaften, überall macht sie eine gute Figur. Die 2005 in USA erfundene "Maschine" macht Kaffeekochen einfach aber ist dennoch vielseitig. Sie filtert durch die kontrollierbare Brühzeit und Sauerstoffzufuhr einen sehr fruchtigen und aromatischen Kaffee mit weniger Bitterstoffen.

15 Jahre nach ihrer Erfindung bringt die Firma eine Neuerung, die AeroPress Go und diese ist ab sofort im Shop erhältlich. Dabei handelt es sich um eine etwas kürzere AeroPress in einem praktischen Behälter, der gleichzeitig eine Tasse ist. Das ist jedoch kein Problem, da man ohnehin Espressostärke aufbrüht und dann mit heißem Wasser verdünnt. Der Rührstab ist faltbar und es gibt einen praktischen Filterhalter für bis zu 50 Papierfilter. Was will man mehr? Die Reise kann losgehen!

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Die Kaffeemaschine für Unterwegs? AeroPress Go!

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Die AeroPress ist mittlerweile weltbekannt. Ob zu Hause, in Specialty Coffee Shops oder auf Barista Weltmeisterschaften, überall macht sie eine gute Figur. Die 2005 in USA erfundene "Maschine" macht Kaffeekochen einfach aber ist dennoch vielseitig. Sie filtert durch die kontrollierbare Brühzeit und Sauerstoffzufuhr einen sehr fruchtigen und aromatischen Kaffee mit weniger Bitterstoffen.

15 Jahre nach ihrer Erfindung bringt die Firma eine Neuerung, die AeroPress Go und diese ist ab sofort im Shop erhältlich. Dabei handelt es sich um eine etwas kürzere AeroPress in einem praktischen Behälter, der gleichzeitig eine Tasse ist. Das ist jedoch kein Problem, da man ohnehin Espressostärke aufbrüht und dann mit heißem Wasser verdünnt. Der Rührstab ist faltbar und es gibt einen praktischen Filterhalter für bis zu 50 Papierfilter. Was will man mehr? Die Reise kann losgehen!

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Indiegogo Kampagne zu 2936€ finanziert!

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Die letzten zwei Monate standen im Zeichen der Kolumbianischen Kaffeekünstler und des Red Manipura. Mit Indiegogo sammelten wir für unsere Freunde und Partner in Kolumbien und stellten heraus, wie hart die Arbeit der Kaffeebauern ist und wie wenig sie dafür Geld erhalten. 

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Indiegogo Kampagne zu 2936€ finanziert!

Veröffentlicht von Michael Timofeev am

Die letzten zwei Monate standen im Zeichen der Kolumbianischen Kaffeekünstler und des Red Manipura. Mit Indiegogo sammelten wir für unsere Freunde und Partner in Kolumbien und stellten heraus, wie hart die Arbeit der Kaffeebauern ist und wie wenig sie dafür Geld erhalten. 

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First ANUGA fair behind us!

Veröffentlicht von Luis Miguel Sanchez Martinez am

After 5 days of continuous presentations we can call our first fair a success!!!

Not only were we the only ones offering a unique coffee who surprised more than one visitor but we also were pioneers in the start-up area introduced by ANUGA this year.

But not all was tears of joy. On the first day our cold brew bottle crashed on the floor and we could not offer any cold bre for a whole day :(

Thank you all who visited us and we hope to see you again soon!!!

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First ANUGA fair behind us!

Veröffentlicht von Luis Miguel Sanchez Martinez am

After 5 days of continuous presentations we can call our first fair a success!!!

Not only were we the only ones offering a unique coffee who surprised more than one visitor but we also were pioneers in the start-up area introduced by ANUGA this year.

But not all was tears of joy. On the first day our cold brew bottle crashed on the floor and we could not offer any cold bre for a whole day :(

Thank you all who visited us and we hope to see you again soon!!!

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