HandelsKontor Colonia

Unsere Vision

Wir sind drei Freunde mit der Vision eine bessere Welt zu schaffen und der Leidenschaft für guten Kaffee.

Im Mai 2018 reisten wir nach Kolumbien und erkannten wie wir beides verbinden können. In Gesprächen mit lokalen Kaffeebauern wurde klar, dass sie durch den Welthandel gezwungen werden zu niedrigen Preisen zu verkaufen und stark zu standardisieren. Dadurch waren nicht nur hunderttausende Bauern in Kolumbien allein letztes Jahr gezwungen ihr Handwerk aufzugeben, sondern es gehen auch seltene spezielle Kaffeevarietäten verloren, die es nie zu uns nach Europa schaffen.

Wir lösen beide Probleme, indem wir seltene Kaffeevarietäten ausfindig machen, nach Europa bringen und dabei den Bauern dank fairer Preise die Fortführung ihres Handwerks, sowie eine höhere Lebensqualität ermöglichen.

Mit unserem Community Supporting Ansatz gehen wir noch einen Schritt weiter und maximieren die Wertschöpfungskette im Ursprungsland. Das bedeutet, dass neben dem Kaffeeanbau und der Verarbeitung auch das Rösten, Verpacken und Etikettieren im Ursprungsland stattfindet und so die lokale Wirtschaft gefördert wird.

Honey Prozess

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